Cách làm mì trộn Indomie ngon mê ly, ăn mãi không ngán
Mì trộn Indomie là món ăn liền được nhiều người ưa chuộng, thích hợp cho những ngày bận rộn, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách làm mì trộn Indomie ngon mê ly, ăn mãi không ngán.
Mì trộn Indomie là gì?
Mì trộn Indomie là một sản phẩm của tập đoàn INDOFOOD đến từ Indonesia. Đây là thương hiệu mì nổi tiếng và được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới. Được biết, thương hiệu Indomie được ra mắt lần đầu tiên vào năm 1971 với hương vị Indomie Chicken. Năm 1982, nhà sản xuất món mì xào truyền thống được lấy cảm hứng từ xứ sở nghìn đảo Indonesia. Từ đó họ cho ra đời hương vị mì xào khô Mi Goreng.
Không chỉ gói gọn trong một hương vị, mì trộn Indomie còn mang đến nhiều biến thể hấp dẫn. Ngoài hương vị số 1 Mi Goreng Special (Đặc biệt), Indomie còn tạo ra 3 hương vị khác như Mi Goreng Hot Spicy (Cay nồng), Mi Goreng Rendang (Bò cay) và Mi Goreng Iga Penyet (Sườn). Trong đó mỗi gói mì đều có hương vị thơm ngon, hấp dẫn khác nhau. Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn loại phù hợp hoặc thay phiên nhau ăn để chống ngán.
Hơn hết, sản phẩm còn giúp cung cấp thêm năng lượng, vitamin A, B1, B6, B12, axit folic, cùng nhiều khoáng chất thiết yếu khác. Do đó, bạn có thể sử dụng món ăn này mà không sợ kém chất lượng. Bạn có thể thêm rau, trứng, xúc xích và thịt… để làm cho món mì trở nên thú vị và bổ dưỡng hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Đây là nguyên liệu cho phần ăn 2 người nhé.
- Mì indomie: 1 gói
- Cà rốt: 1 củ
- Đậu que: 100g (cô ve)
- Hạt bắp: 100g
- Xúc xích: 1 cây
- Trứng cút: 5 quả
- Dầu ăn: 50 ml
Cách chọn nguyên liệu tươi ngon
1. Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
- Cà rốt tươi thường có màu cam tươi, bề mặt bóng, mịn, sờ vào thấy chắc tay.
- Nên chọn củ có phần cuống xanh tươi, dính chặt vào thân.
- Không chọn những củ cà rốt bị teo tóp, hư hỏng, trầy xước và có nhiều đốm đen bất thường.
2. Cách chọn mua ngô tươi ngon
- Nên chọn ngô có vỏ màu xanh tươi, không bị khô và ôm chặt vào phần hạt ngô.
- Ưu tiên ngô có hạt chắc, đều và thẳng.
- Không chọn mua những trái quá già, vỏ bị teo, héo úa.
3. Cách chọn mua đậu que tươi ngon
- Những cọng đậu que tươi ngon thường có phần thân nhỏ và dài, vì loại này ăn ngon ngọt và giòn hơn.
- Bạn nên mua những cọng đậu que có vỏ màu xanh nhạt, cọng đậu có độ giòn dễ bẻ gãy.
- Bạn cần tránh mua những cọng đậu que khi ấn vào có cảm giác mềm và xốp, vì đó thường là đậu già, ăn không ngon.
Cách làm mì trộn Indomie thơm ngon, khó cưỡng
Mì trộn Indomie là một trong những món ăn được các tín đồ mê mì vô cùng yêu thích. Để món ăn hấp dẫn và không đơn điệu, bạn có thể thêm một vài nguyên liệu đơn giản. Sau đây là hướng dẫn cách làm mì Indomie chi tiết.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành nhỏ như hạt lựu. Đậu que cũng rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 50ml dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho xúc xích vào chiên vàng đều các mặt. Bạn nên cắt vài đường ở thân xúc xích để tạo hình đẹp hơn. Sau 5 phút chiên, xúc xích đã chín, bạn hãy cẩn thận xếp ra đĩa.
Bước 2: Nấu nguyên liệu
Đặt nồi lên bếp, cho khoảng 200 ml nước vào đun sôi rồi cho cà rốt, đậu que, hạt ngô và trứng cút vào luộc chín. Sau khi luộc chín, dùng rây để vớt các nguyên liệu này ra đĩa. Đặc biệt cẩn thận khi loại bỏ vỏ của trứng cút. Tiếp theo, bạn dùng nồi và nước vừa luộc rau, đợi nước sôi thì cho mì vào nấu khoảng 4 phút.
Bước 3: Trộn mì
Sau 4 phút thì mì đã chín, vớt ra cho vào bát, cho lần lượt từng gói gia vị vào, dùng đũa trộn đều. Tiếp đến, bạn lần lượt cho cà rốt, đậu que, hạt bắp luộc và trứng cút vào. Xúc xích thì nên cắt thành từng khúc nhỏ để dễ ăn hơn. Cuối cùng, cho mì ra đĩa và thưởng thức.
Bước 4: Thành phẩm
Mì trộn Indomie có hương vị hấp dẫn, màu sắc tươi tắn và vị đậm đà, đặc trưng của mì trộn Indomie. Từng sợi mì được phủ bởi các loại gia vị, vàng óng ánh, mềm mịn kết hợp với những sợi rau giòn, dai.
Trên đây là cách làm mì trộn Indomie, hứa hẹn sẽ là món ăn sáng thú vị, hấp dẫn cho bạn. Vào những ngày bận rộn, bạn có thể làm món ăn nhanh gọn này cho cả gia đình. Đặc biệt, chúng cũng vô cùng rẻ để mọi người tiết kiệm chi phí trong những ngày kinh tế khó khăn.
